آرشیو آشپزی در عاشقان علم الکترونیک

این روزها اصطلاح پیراشکی دونات را زیاد از زبان افراد مختلف می شنویم در صورتی که تفاوت بزرگی بین این دو وجود دارد. مهم ترین تفاوت به نوع خمیر این خوراکی های خوشمزه برمی گردد. خمیر پیراشکی نوعی خمیر غذایی است که با سوسیس، سیب زمینی و گوشت و قارچ پر می گردد....

رستوران های ایتالیا از برترین و محبوب ترین رستوران های دنیا است و گردشگران زیادی را جذب می نمایند. وجود رستوران های شیک و مجلل در کنار مکان های دنج و محبت آمیز هر سلیقه ای را پوشش می دهد. از طرفی همانطور که می دانید ایتالیا مهد برترین دانه های قهوه است....

به یاد داشته باشید که استفاده از مواد غذایی تازه و البته ادویه های مناسب که بعضا مختص به نوعی خاصی از سوپ است تاثیر به سزایی در طعم و مزه غذای شما خواهد داشت.

اغلب کشور برزیل را با فوتبال و سواحل رویایی می شناسند. دومین شهر بزرگ برزیل نیز از این قاعده مستثنی نیست. شهر ریودوژانیرو (Rio de Janeiro) که لقب سومین شهر بزرگ آمریکای لاتین را بر نام خود دارد، برای عشاق فوتبال و کسانی که سواحل زیبا را دوست دارند، شهری ناشناخته...

کیک قهوه و گردو خانگی با روکش کرمی یک دسر خوشمزه و محبوب است که حتما باید آن را امتحان کنید. اگر تا به حال تجربه پختن کیک در خانه را داشتید، این دستورالعمل هم مثل پخت کیک های دیگر است؛ با این تفاوت که برای مجذوب کننده تر شدن آن از یک لایه کرمی خوشمزه هم برای...

چیز کیک با کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین انواع است. برای درست کردن این دسر پاییزی به پوره کدو حلوایی نیاز دارید. 2 طرز تهیه دسر چیزکیک ساده و خوشمزه با کدو حلوایی در فر و چیز کیک یخچالی را در دنیای آشپزی شگفت انگیز ما در بخوانید. در انتهای مقاله به سوالات...

یکی از مهم ترین انتخاب ها قبل از سفر، انتخاب محل اقامت است که به موارد بسیاری بستگی دارد. اگر می خواهید در سفرتان با فرهنگ و سبک زندگی بومی مردم چابهار هر چه بیشتر آشنا شوید، یکی از برترین تجربه ها اقامت در هتل ها و خانه های بوم گردی است.

وقتی کپک روی غذایی ظاهر می گردد، معمولا باید آن را بیرون بیندازید اما بعضی انواع پنیر استثنا هستند و کپک هایی خوراکی دارند. البته این کار راه رفتن روی لبه تیغ است و باید محتاط بود.

امروز با طرز تهیه خمیر پاستا خانگی به سراغتان آمده ایم. پاستا یکی از خوشمزه ترین سوغاتی هایی است که از کشور ایتالیا و به مرور زمان وارد آشپزخانه کشورهای مختلف شده است و امروزه محبوبیت جهانی دارد. هرچند که در کشور خودمان همه انواع آن را با نام ماکارونی...

کیک برنجی کره ای همانطور که از اسمش برمی آید بومی کشور کره است. این غذا دارای بافتی چسبناک است که داخل خمیر آن با لوبیا قرمز پر می گردد. درست است که کیک برنجی در کشورهای مختلف از جمله ایران پخته می گردد، اما پختن به روش سنتی و اصلی آن را خاص تر می نماید. در...

اگر مهمان رسمی دارید و از خواص ویژه گوشی بوقلمون نمیخواهید غافل شوید، حتما یک شب این غذا را امتحان کنید.

دسرها و شیرینی هایی که در نقاط مختلف دنیا تهیه می شوند بسیار گوناگون و متنوع هستند. غربی ها معمولاً بعد از صرف ناهار یا شام کمی شیرینی می خورند تا به هضم غذایشان کمک کند. برای مثال، آمریکایی ها انواع شیرینی، بستنی، پودینگ یا تارت میوه را به عنوان دسر میل...

کیک اسفنجی که به کیک شیفون معروفیت دارد از معروف ترین و خوشمزه ترین کیک ها در صنعت شیرینی پزی در آمریکا و اروپا است. این کیک علاوه بر اینکه در یک عصرانه و صبحانۀ خوشمزه شما را همراهی می نماید، مناسب ترین کیک برای تهیۀ کیک با روکش خامه کشی و شکلات برای مهمانی...

فصل زیبای تابستان است و روزهای گرم. برای آشنایی با طرز تهیه برترین و لذیذترین غذاها، دسرها، سالادها و نوشیدنی های تابستانی در ادامه با ما همراه باشید.

با طرز تهیه یکی از غذاهای خوش طعم و بی نظیر سمنانی به نام چرتمه آشنا شوید و با طبخ این غذای متفاوت، مهمانانتان را شگفت زده کنید.

از آنجایی که پاریس جاذبه های فراوانی دارد، بازدید از این جاذبه ها نیز هزینه بالایی را می طلبد. برای اینکه هزینه هایتان در سفر به این شهر رویایی را کاهش دهید، در قسمت دوم مقاله با خبرنگاران همراه شوید.

چیز کیک یکی از خوشمزه ترین دسرهای جهان است که هواداران بسیار زیادی دارد. مینی چیز کیک یا چیز کیک تک نفره نوعی چیز کیک کاپ کیکی است که در قالب مافین و داخل کپسول کاغذی یا بدون آن تهیه می گردد و در ابعاد تک نفره آماده سرو می گردد. این چیز کیک را میتوان در انواع...

رشته پلو، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در مناسبت هایی همانند نوروز، چهارشنبه سوری و در برخی استان ها در شب یلدا سرو می شه. پس رشته پلو می تونه شام شب عید هم باشه. از قدیم تا امروز این غذا با ترکیبات و طبع نسبتا گرم غذایی، مناسب برای شب های طولانی...

خورش کدو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است و به واسطه کدو که در آن استفاده می گردد که سرشار از آهن، پتاسیم و بتاکاروتن می باشد یک غذای بسیار سالم و مفید برای بدن می باشد. از خواص کدو می توان به کاهش کلسترول و چربی خون، جلوگیری از سرطان، کنترل فشار خون، بهبود...

نخود و بلغور را به آنها اضافه کنید. سپس روی دبه یک پارچه تنظیف بکشید و برای 20 روز در فضایی تاریک با دمای حدود 25 درجه سانتی گراد قرار دهید. اگر دمایی که دبه را در آن قرار می دهید بالاتر باشد، انگورها کپک خواهند زد و اگر پایین تر باشد هم عمل تخمیر انجام نخواهد...