طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی؛ دستورهای سریع و آسان با طعم های مختلف - عاشقان علم الکترونیک

در این مطلب با طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی در طعم های متنوعی آشنا می شوید که هم حس نوستالژیک طعم های اصیل ایرانی را زنده می نمایند و هم جلوه ای مدرن و چشم نواز به میز پذیرایی تان می دهد.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی

• آب هفت فنجان
• شکر دو فنجان
• نعناع تازه خرد شده یک فنجان
• سرکه سفید نصف فنجان
• خیار رنده شده سه عدد
• یخ کوچک شش قالب

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی

مرحله اول: شکر را حل کنید

شربت سکنجبین با عطر و طعم های متنوع این روزهای گرم سال به یکی از نوشیدنی های محبوب منوی کافی شاپ ها تبدیل شده است. در این بخش با دستور سریع و آسان شربت سکنجبین به همراه خیار آشنا می شوید. پس در اولین مرحله از طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی باید شکر و آب را در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید. شکر را مدام هم بزنید تا کامل در آب حل گردد.

پس از حل شدن کامل شکر، اجازه دهید شربت به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. حال سرکه را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید. در نهایت شربت 30 دقیقه دیگر باید با حرارت کم بجوشد تا کمی غلیظ گردد.

مرحله دوم: نعناع را اضافه کنید

در این مرحله از طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی نعناع و خیار باید چند شاخه نعناع گفته شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید شاخه های نعناع برای 30 دقیقه داخل شربت بمانند. با گذشت 30 دقیقه و غلیظ شدن شربت، شاخه های نعناع را بیرون بیاورید.

مرحله سوم: شربت را سرو کنید

در این مرحله از طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی نعناع و خیار باید در لیوان پذیرایی تان میزانی از شربت آماده شده به همراه آب سرد و چند تکه یخ بریزید. حال خیار رنده شده را هم داخل لیوان بریزید. در نهایت با چند برگ نعناع تزیین کنید. با وجود نعناع به راحتی می توانید طرز تهیه موکتل انگور و نعناع آرگو را امتحان کنید.

انواع شربت سکنجبین مجلسی

شربت سکنجبین از قدیمی ترین شربت های ترش و شیرین ایرانی به شمار میرود که بیشتر در روزهای گرم سال به ویژه تابستان مصرف می گردد. این شربت خوش رنگ و لعاب به دو صورت سرو می گردد؛ شربتی غلیظ به همراه کاهو و شربت در طعم های مختلف. طرز تهیه سکنجبین با عسل سنتی را در خبرنگاران بخوانید.

در ادامه هشت دستور سریع برای تهیه شربت سکنجبین معرفی خواهیم کرد که با توجه به ذائقه و میهمانی هایتان می توانید آن را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی خیار و لیمو

• شربت سکنجبین یک فنجان
• خیار رنده شده یک عدد
• آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذاخوری
• برگ نعناع شش عدد
• آب سرد دو لیوان
• یخ به میزان لازم

طرز تهیه شربت سکنجبین خیار و لیمو

سکنجبین خیار و لیمو را درست کنید

شربت سکنجبین با خیار و لیمو یکی از ده ها دستور سریع و خوش طعم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی است که در روزهای گرم سال می توانید برای دورهمی ها و پذیرایی از میهمان هایتان درست کنید.

در طرز تهیه شربت سکنجبین خیار و لیمو باید خیار را پوست گرفته و با رنده ریز، رنده کنید. در پارچ شربت سکنجبین را با آب سرد خوب مخلوط کنید. حال خیار رنده شده را به همراه آب لیمو و برگ های نعناع داخل پارچ بریزید. به میزان دلخواه چند تکه یخ داخل پارچ بیاندازید. در نهایت شربت را در لیوان مورد نظر سرو و با حلقه های لیمو یا خیار تزیین کنید. اگر علاقه دارید که شربت سکنجبین را به شکل سنتی در روزهای گرم سال مصرف کنید پیشنهاد ما به شما طرز تهیه کاهو سکنجبین است.

نکته: برای عطر بهتر شربت تان می توانید یک تا دو قطره گلاب هم به آن اضافه کنید.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی زعفرانی

• شکر دو پیمانه
• آب یک پیمانه
• سرکه سفید یک دوم پیمانه
• زعفران دم نموده غلیظ یک قاشق غذاخوری
• گلاب یک قاشق غذاخوری
• نعناع تازه یا خشک به میزان لازم

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی زعفرانی

شربت سکنجبین زعفرانی را درست کنید

تهیه شربت زعفرانی خنک همواره یکی از برترین گزینه ها برای برطرف تشنگی در روزهای گرم سال است اما این بار پیشنهادی خاص تر برایتان داریم؛ شربت سکنجبین مجلسی زعفرانی.

در طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی ابتدا آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل گردد. زمانی که به جوش آمد باید کف روی آن را بگیرید. برگ های نعناع را اضافه کنید و زمان دهید تا 15 دقیقه در شربت بجوشند. حال سرکه را هم داخل قابلمه بریزید و 10 دقیقه دیگر جوش دهید.

در آخر زعفران و گلاب را بریزید. حرارت را خاموش کنید. شربت که از حرارت افتاد آن را داخل پارچ یا شیشه صاف کنید. این شربت با وجود زعفران یکی از برترین گزینه های پذیرایی است پس آن را به همراه یخ در لیوان های مورد نظرتان سرو کنید.

نکته: این شربت را باید با نسبت یک به چهار آب سرد و یخ سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی بهار نارنج و خیار

• شربت سکنجبین یک پیمانه
• آب سرد چهار لیوان
• خیار حلقه ای یک عدد
• بهار نارنج دو قاشق غذاخوری
• یخ به میزان لازم

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی بهار نارنج و خیار

سکنجبین بهار نارنج را درست کنید

شربت سکنجبین با وجود طعم ها و دستورهای متنوع در سریع ترین زمان و با کمترین مواد اولیه، قابل تهیه است. حالا اگر در پی یک نوشیدنی مجلسی و خوش عطر هستید به پیشنهاد ما می توانید شربت سکنجبین مجلسی با بهار نارنج و خیار را امتحان کنید. برای این دستور به موارد زیر احتیاج دارید:

در طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی باید شربت سکنجبین را به همراه آب سرد داخل پارچ بریزید. خوب با یکدیگر مخلوط شان کنید. سپس بهار نارنج را اضافه نموده و هم بزنید. در ادامه خیار حلقه شده و یخ را در پارچ بریزید. کمی زمان دهید تا عطر بهار نارنج به خورد مواد برود. در نهایت آن را در لیوان مورد نظر بریزید و مطابق سلیقه تان تزیین و سرو کنید. خواص بهارنارنج را بخوانید تا با خیال راحت این نوشیدنی خوشمزه را درست کنید.

نکته: این شربت آرام بخش مناسب پذیرایی در وعده افطار یا دورهمی های عصرانه است.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی توت فرنگی و زنجبیل

• توت فرنگی تازه 340 گرم
• شکر چهار فنجان
• آب دو فنجان
• لیمو تازه برای آب گیری دو عدد
• نعناع خرد شده یک فنجان
• سرکه بالزامیک سفید یک فنجان
• زنجبیل تازه خرد شده نصف فنجان

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی توت فرنگی و زنجبیل

سکنجبین توت فرنگیو زنجبیل را درست کنید

یکی از طعم های مختلف شربت سکنجبین مجلسی، شربت سکنجبین توت فرنگی است که به دورهمی ها و مدل پذیرایی تان رنگ و بویی دیگر می دهد.

برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی، ابتدا شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و رو حرارت میانه بگذارید. مخلوط را مداوم هم بزنید تا شکر کامل حل گردد. سپس توت فرنگی، نعناع، زنجبیل و آب لیموی تازه را به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید مواد به جوش بیایند.

پس از جوشیدن، حرارت را کم نموده و زمان دهید مخلوط به مدت 20 دقیقه دیگر به آرامی بجوشد. در این مرحله سرکه بالزامیک را اضافه کنید و سپس حرارت را خاموش کنید. پس از خنک شدن کامل، شربت را صاف نموده و در لیوان هایی با یخ، برش های لیمو و توت فرنگی تزیین و سرو کنید. فواید باور نکردنی سرکه بالزامیک را بخوانید تا با خیالی راحت در شربت تان بهره ببرید.

نکته: از توت فرنگی یخ زده هم می توانید بهره ببرید.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی سیب و آلبالو

• شکر دو فنجان
• آب چهار فنجان
• سرکه سفید یک فنجان
• سیب دو عدد
• آلبالو تازه یک فنجان
• نعناع تازه 10 شاخه

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی سیب و آلبالو

سکنجبین سیب و آلبالو را درست کنید

شربت خنک همواره برترین گزینه پذیرایی در روزهای گرم تابستانی به شمار میرود که با کمی خلاقیت می توانید آن را به شکل مجذوب کنندهی سرو کنید. شربت سکنجبین سیب و آلبالو یکی از همان شربت های مجذوب کننده است پس شکر و آب را داخل قابلمه بریزید. حرارت را کم نموده و مدام شکر را هم بزنید تا حل گردد. سیب ها را خرد کنید. هسته آلبالوها را بگیرید.

حال سیب های خرد شده را به همراه آلبالو ها داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید مخلوط به جوش بیاید. بعد از جوشیدن مخلوط، حرارت را کم نموده و نعناع را اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط تان 30 دقیقه دیگر با حرارت کم بجوشد تا طعم میوه های تابستانی و نعناع به شربت منتقل گردد.

سرکه را در آخرین مرحله اضافه نموده و پس از پنج دقیقه حرارت را خاموش کنید. شربت را صاف و در بطری های شیشه ای نگه دارید. پیشنهاد ما به شما خواندن طرز تهیه شربت سیب است که یک دمنوش آرام بخش و مقوی در تمام روزهای سال است.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی زرشک و لیمو

• شکر یک کیلوگرم
• آب دو لیوان
• سرکه انگور یک لیوان
• زرشک تازه یا خشک یک لیوان
• پوست لیمو ترش رنده شده یک قاشق چای خوری
• آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی زرشک و لیمو

سکنجبین زرشک و لیمو را درست کنید

در طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی ابتدا مانند سایر دستورها باید آب و شکر را در قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل گردد. سپس حرارت را کمی زیاد کنید تا شربت بجوشد و کمی غلیظ گردد. در این مدت زرشک ها را بشویید و برای دقایقی در آب خیس کنید. پس از آن زرشک ها را آبکش نموده و به همراه پوست لیمو رنده شده به شربت در حال جوش اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشند تا رنگ و طعم خود را به شربت پس بدهند.

در ادامه سرکه انگور سفید را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید برای دقایقی بجوشد. سپس حرارت را خاموش نموده و آب لیمو ترش را به مخلوط اضافه کنید. در خاتمه شربت را از صافی رد نموده و داخل شیشه های تمیز برای پذیرایی نگه دارید. برای تزیین و سرو آن می توانید از چند برگ نعناع تازه، زرشک تازه و برش های لیمو یاری بگیرید.

مواد لازم برای تهیه سکنجبین مجلسی زنجبیل و دارچین

• شکر یک کیلوگرم
• آب دو لیوان
• سرکه سیب یک لیوان
• زنجبیل تازه خرد شده 40 گرم
• چوب دارچین دو تکه کوچک

طرز تهیه سکنجبین مجلسی زنجبیل و دارچین

سکنجبین زنجبیل و دارچین را درست کنید

شربت سکنجبین زنجبیل و دارچین با طعم گرم و تند خود، انتخابی سریع و دلپذیر برای پذیرایی از مهمانان در روزهای سرد سال است. پس برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی تان باید ابتدا شربت آن را مانند دستورهای بالا با آب و شکر درست کنید. سپس زنجبیل خرد شده و چوب های دارچین را برای 30 دقیقه داخل شربت بیاندازید تا با حرات ملایم بجوشد و عطر و طعم خود را پس بدهد. حال سرکه سیب را بریزید و صبر کنید تا دقایقی دیگر با شربت جوش بخورد.

در نهایت شربت را صاف کنید تا چوب دارچین و پوست های زنجبیل جدا شوند. برای سرو شربت سکنجبین تان به شکل مجلسی می توانید آن را را به همراه آب گازدار یا خنک مخلوط و با یک ورق کوچک زنجبیل تزیین و سرو کنید. اگر تمایلی به تهیه شربت با این روش ندارید پس طرز تهیه آب سیب و زنجبیل را بخوانید.

نکته: برای طعم بیشتر این شربت می توانید از چند قطره آب لیمو ترش بهره ببرید.

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین مجلسی گل محمدی و هل

• شکر یک کیلوگرم
• آب دو لیوان
• سرکه سیب یک لیوان
• گلاب نصف لیوان
• هل سبز کوبیده شده شش عدد
• گلبرگ گل محمدی خشک دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی گل محمدی و هل

سکنجبین گل محمدی و هل را درست کنید

شربت سکنجبین یکی از سنتی ترین و محبوب ترین شربت های ایرانی به شمار می رود؛ حال شربت سکنجبین گل محمدی و هل همان نوشیدنی خنک و د ل انگیزی است که رایحه دلپذیرش یادآور باغ های گل محمدی است.

در طرز تهیه شربت سکنجبین مجلسی گل محمدی و هل در ابتدا باید آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکر کامل حل گردد. سپس حرارت را افزایش دهید تا شربت به جوش آمده و کمی غلیظ گردد. در این مرحله هل های کوبیده شده را به شربت اضافه کنید. اجازه دهید پنج دقیقه در شربت بجوشد تا عطر دلپذیر آن خارج گردد. با خواندن طرز تهیه گلاب در خانه، به راحتی خودتان آن را برای این شربت مجلسی درست کنید.

در این مرحله از طرز تهیه شربت سکنجبین باید سرکه سیب را اضافه کنید. زمان دهید میزانی جوش بخورد. سپس حرارت را خاموش نموده و گلاب را اضافه کنید. شربت را خوب هم بزنید. در نهایت شربت را از صافی رد کنید. پس از خنک شدن آن را سرو و با گلبرگ های خشک شده گل محمدی و یک برش سیب نازک تزیین کنید. از خواندن مطلب خواص سرکه سیب غافل نشوید.

اگه شما هم شربت سکنجبین رو به روش خاصی درست می کنید یا طعم دهنده ای متفاوت بهش اضافه می کنید، شاد می شیم تجربه تون رو توی بخش نظرات بنویسید و با دیگران به اشتراک بذارید! ????